Sea monster burgers

Name: Sea monster burgers
Ingredients: 1 ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι; 200 γρ. ψιλοκομμένο σπανάκι; 200 γρ. πατάτες βρασμένη; 250 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς; 75 γρ. τριμμένη φρυγανιές; 150 γρ. τριμμένη παρμεζάνα; 150 γρ. χοντροκομμένο βασιλικός; 1 κ.γ. Worcester sauce; ½ κ.σ. πιπέρι; 1 αυγό μεγάλο; 50 γρ. αλεύρι; 3 κ.γ. ελαιόλαδο; Τυρί cheddar (το κόβετε ζιγκ-ζαγκ για να πάρει την μορφή των δοντιών); 4 κ.γ. κέτσαπ; 4 πράσινες ελιές; 4 ψωμάκια για burger

Ξετρελάνετε τα παιδιά σας με νόστιμα cheeseburgers. Αυτή η σπιτική, απλή συνταγή είναι εύκολη για τα μικρά παιδιά που μπορούν να συμμετάσχουν στη μαγειρική!

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/sea-monster-burgers/

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στον αέρα 180°C. Προσθέτετε όλα τα υλικά, βάζετε το αυγό και το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύετε για να ομογενοποιηθούν. Σπάτε το αυγό και ανακατεύετε για να δημιουργήσετε ένα μείγμα.

Μοιράζετε το μείγμα σε 8 ίσα μέρη. Με τα χέρια σας δίνετε το σχήμα για μπιφτέκι. Ρίχνετε το αλεύρι σε ένα πιάτο και καλύπτετε ελαφρώς τα μπιφτέκια με το αλεύρι.

Τηγανίζετε τα μπιφτέκια για 5 λεπτά από κάθε πλευρά και μετά τα βάζετε στον φούρνο για 10 λεπτά.

Ανοίγετε ένα ψωμάκι για burger στα δύο. Τοποθετείτε το μπιφτέκι στο κάτω μέρος από το ψωμάκι βάζετε κέτσαπ (να ξεχειλίζει στις άκρες) και από πάνω το cheddar και κλείνετε με το επάνω μέρος από το ψωμάκι.

Τέλος σερβίρετε βάζοντας τις οδοντογλυφίδες επάνω στο ψωμάκι.

Υλικά

Ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι	1
Ψιλοκομμένο σπανάκι	200 γρ.
Πατάτες βρασμένη	200 γρ.
Μοσχαρίσιος κιμάς	250 γρ.
Τριμμένη φρυγανιές	75 γρ.
Τριμμένη παρμεζάνα	150 γρ.
150 γρ. χοντροκομμένο βασιλικός
Worcester sauce	1 κ.γ.
Πιπέρι	½ κ.σ.
Αυγό μεγάλο	1
Αλεύρι	50 γρ.
Ελαιόλαδο	3 κ.γ.

Για το σερβίρισμα

Τυρί cheddar (το κόβετε ζιγκ-ζαγκ για να πάρει την μορφή των δοντιών)
4 κ.γ. κέτσαπ
Πράσινες ελιές	4
Ψωμάκια για burger	4