One pot pasta

Name: One pot pasta
Prep time: 12 min
Total time: 34 min
Yield: 4 άτομα
Ingredients: 400 γρ. ζυμαρικά (βίδες); 4 κουταλιές ελαιόλαδο; 250 γρ. φιλέτο κοτόπουλο μπούτι; 1 κρεμμύδι; 1 πράσινη πιπέρι; 1 πιπέρι Φλωρίνης; 80 γρ. καλαμπόκι; 80 γρ. αρακά; 500 ml ζωμός λαχανικών; 150 γρ. Arla® Pasta & Gratinar; 3 κουταλιές σχοινόπρασο; αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Μια λαχταριστή συνταγή ζυμαρικών με κοτόπουλο απο τον ΑΛΕΞΑΝΔΡΟ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ.

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/one-pot-pasta/

Εκτέλεση

Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε την πράσινη πιπεριά και την πιπεριά Φλωρίνης σε μπαστουνάκια και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι.

Σε ένα άλλο ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε τα φιλέτα μπούτι κοτόπουλο σε μικρές μπουκιές.

Τοποθετείτε μία σοτέζα σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε το ελαιόλαδο. Σοτάρετε τις μπουκιές μπούτι κοτόπουλο καλά από όλες τις μεριές να πάρουν καλό χρώμα, πασπαλίζοντας με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Προσθέτετε το κρεμμύδι μαζί με τις πιπεριές και συνεχίζετε το σοτάρισμα για άλλα 3-4 λεπτά. Προσθέτετε το καλαμπόκι μαζί με τον αρακά και συνεχίζετε το σοτάρισμα για άλλο ένα λεπτό.

Προσθέτετε τις βίδες μαζί με τον ζωμό λαχανικών, ανακατεύετε καλά και μαγειρεύετε μέχρι να βράσουν οι βίδες, συμπληρώνοντας βραστό νερό όποτε χρειάζεται.

Όταν οι βίδες είναι σχεδόν έτοιμες προσθέτετε το pasta & gratinar, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύετε καλά μέχρι να δέσει η μακαρονάδα.

Αποσύρετε την σοτέζα από την φωτιά, πασπαλίζετε με το ψιλοκομμένο σχοινοπρασο και σερβίρετε.

Υλικά

Ζυμαρικά (βίδες)	400 γρ.
Ελαιόλαδο	4 κουταλιές
Φιλέτο κοτόπουλο μπούτι	250 γρ.
Κρεμμύδι	1
Πράσινη πιπέρι	1
Πιπέρι Φλωρίνης	1
Καλαμπόκι	80 γρ.
Αρακά	80 γρ.
Ζωμός λαχανικών	500 ml
Arla® Pasta & Gratinar	150 γρ.
Σχοινόπρασο	3 κουταλιές
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Άλλες συνταγές

Δείτε περισσότερα

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Αγησιλάου 6-8
15123 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries