Tiramisu Limoncello

Name: Tiramisu Limoncello
Prep time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8 μερίδες
Ingredients: 100 γρ. ζάχαρη; 2 κουταλιές λεμόνια (ξύσμα); 80 ml λεμόνια; 120 ml λικέρ λιμοντσέλο; 700 γρ. Arla® Φρέσκο τυρί κρέμα; 2 κουταλιές λεμόνια (ξύσμα); 45 ml λεμόνια (χυμό); 80 ml λικέρ λιμοντσέλο; 120 γρ. λεμόνια (κρέμα lemon curd); 40 γρ. ζάχαρη άχνη; 19 μπισκότα σαβαγιάρ; 150 γρ. λεμόνια (κρέμα lemon curd); λεμόνια (ξύσμα) και λάιμ για το σερβίρισμα

Δύο διάσημες ιταλικές συνταγές, το tiramisu και το limoncello, «παντρεύονται» για να μας δώσουν μια συνταγή που θα λατρέψετε. Την κρέμα λεμονιού (lemon curd) μπορείτε να την βρείτε και έτοιμη σε βαζάκια, αλλά μπορείτε και να την φτιάξετε και να την διατηρείσετε στο ψυγείο για αρκετό καιρό. Μια συνταγή απο την ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ.

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-tiramisu-limoncello/

Εκτέλεση

Για το σιρόπι

Βάζετε τη ζάχαρη, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού σε ένα κατσαρολάκι και αφήνετε να πάρουν βράση μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε το λικέρ.

Για την κρέμα

Σε ένα μπολ ανακατεύετε με το σύρμα το τυρί κρέμα, το ξύσμα, το χυμό λεμονιού και το λικέρ μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέτετε την κρέμα λεμονιού και ανακατεύετε.

Συναρμολόγηση

Βουτάτε ένα ένα τα μπισκότα στο σιρόπι και στρώνετε σε μονή σειρά σε ένα μακρόστενο σκεύος 12x22 εκ. Απλώνετε τη μισή ποσότητα της κρέμας και τη μισή ποσότητα από την κρέμα λεμονιού (lemon curd). Καλύπτετε με μπισκότα βουτηγμένα στο σιρόπι και τελειώνετε με την υπόλοιπη κρέμα και την κρέμα λεμονιού (lemon curd). Πασπαλίζετε με ξύσμα λεμονιού και λάιμ και αφήνετε το τιραμισού στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.

Υλικά

Για το σιρόπι limoncello

Ζάχαρη	100 γρ.
Λεμόνια (ξύσμα)	2 κουταλιές
Λεμόνια	80 ml
Λικέρ λιμοντσέλο	120 ml

Για την κρέμα

Arla® Φρέσκο τυρί κρέμα	700 γρ.
Λεμόνια (ξύσμα)	2 κουταλιές
Λεμόνια (χυμό)	45 ml
Λικέρ λιμοντσέλο	80 ml
Λεμόνια (κρέμα lemon curd)	120 γρ.
Ζάχαρη άχνη	40 γρ.

Επιπλέον υλικά

Μπισκότα σαβαγιάρ	19
Λεμόνια (κρέμα lemon curd)	150 γρ.
Λεμόνια (ξύσμα) και λάιμ για το σερβίρισμα

Άλλες συνταγές

Δείτε περισσότερα

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Αγησιλάου 6-8
15123 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries

Tiramisu Limoncello

Εκτέλεση

Για το σιρόπι

Για την κρέμα

Συναρμολόγηση

Υλικά

Για το σιρόπι limoncello

Για την κρέμα

Επιπλέον υλικά

Άλλες συνταγές

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Ακολουθήστε μας στα social media