Σαλάτα τυριών με καρύδια και σταφύλια

Name: Σαλάτα τυριών με καρύδια και σταφύλια
Total time: 20 min
Yield: 4 άτομα
Ingredients: 150 γρ. Τυρί Arla Havarti κομμένο σε κυβάκια; 150 γρ. Arla Κεφαλοτύρι κομμένο σε κυβάκια; 300 γρ. σέλινο κομμένο σε μικρά κομμάτια; 250 γρ. ρόγες σταφύλι κομμένες στη μέση; αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 1 κουταλάκι μουστάρδα; 2 κουταλιές λευκό ξύδι; 2 κουταλιές ελαιόλαδο; 2 κουταλιές αμυγδαλέλαιο; 1/2 μαρούλι πλυμένο, κομμένο σε κομμάτια; 1 λόλα φριζέ κόκκινη πλυμένη κομμένη σε κομμάτια

Μια συνταγή του Αλέξανδρου Παπανδρέου

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-salata-tyriwn-me-karydia-kai-stafylia/

Εκτέλεση

Σε ένα ξύλο κοπής κόβετε τα τυριά σε πολύ μικρά κυβάκια και τα τοποθετείτε σε ένα μπολ. Προσθέτετε το κομμένο σέλερυ και τις ρόγες από το σταφύλι καθώς και φύλλα από το μαρούλι και την λόλα και ανακατεύετε καλά. Σε ένα μικρό μίξερ η σε ένα μπολ με ένα σύρμα ανακατεύετε τα υλικά για το dressing. Ανακατεύετε καλά την μουστάρδα, το ελαιόλαδο, το ξίδι, το αμυγδαλέλαιο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και περιχύνετε την σαλάτα. Σερβίρετε σε ατομικά πιάτα και μπορείτε εάν θέλετε να συνοδέψετε με πολύσπορο ψωμί.

Υλικά

Τυρί Arla Havarti κομμένο σε κυβάκια	150 γρ.
Arla Κεφαλοτύρι κομμένο σε κυβάκια	150 γρ.
Σέλινο κομμένο σε μικρά κομμάτια	300 γρ.
Ρόγες σταφύλι κομμένες στη μέση	250 γρ.
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κουταλάκι μουστάρδα
2 κουταλιές λευκό ξύδι
Ελαιόλαδο	2 κουταλιές
Αμυγδαλέλαιο	2 κουταλιές
1/2 μαρούλι πλυμένο, κομμένο σε κομμάτια
1 λόλα φριζέ κόκκινη πλυμένη κομμένη σε κομμάτια