Μπιφτέκια με μπρόκολο και μοτσαρέλα

Μπιφτέκια με μπρόκολο και μοτσαρέλα

45 λεπ
• Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπ
Πεντανόστιμα και πανεύκολα μπιφτέκια με μπρόκολο, φαγόπυρο και μοτσαρέλα για όλη την οικογένεια και για όλες τις ώρες! Μια υπέροχη συνταγή απο την ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ.
https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-mpiftekia-me-mprokolo-kai-mozzarella/

Εκτέλεση

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης ενώνουμε όλα τα υλικά Και τα ανακατεύουμε καλά. Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα φούρνου που την έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί.
  • Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βάθμούς για 20-25 λεπτά και σερβίρουμε με ντοματοσαλάτα και γιαούρτι.

Υλικά

Μπρόκολο μέτρια βρασμένο αλ ντέντε, ψιλοκομμένο
1
Καρότα μέτρια, τριμμένα
2
Τυρί φέτα θρυμματισμένη
200 γρ.
Αυγά
2
Νιφάδες βρώμης
60 γρ.
Βρασμένο φαγόπυρο
100 γρ.
Arla® Mozzarella τριμμένη Arla® Mozzarella τριμμένη
150 γρ.
Πάπρικα γλυκιά
1 κ.γ.
Ελαιόλαδο
60 ml
Αλάτι