Μήλα σοτέ με μπαχαρικά

Name: Μήλα σοτέ με μπαχαρικά
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 άτομα
Ingredients: 3 μήλα; 1 κ.σ. Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο; 1 κ.σ. μαύρη ζάχαρη; 1 κ.γ. κανέλα; ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο; 40 γρ. cranberries αποξηραμένα; 40 γρ. φουντούκια χοντροσπασμένα; 40 γρ. φιστίκια κάσιους, χοντροσπασμένα; 40 γρ. αμύγδαλα χοντροσπασμένα; 40 ml χυμό πορτοκάλι; 2 συσκευασίες Arla® Protein Salted caramel pudding

Μια υπέροχη συνταγή απο τον ΑΛΕΞΑΝΔΡΟ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ.

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-mila-sote-me-mpaxarika/

Εκτέλεση

Ξεφλουδίζετε τα μήλα και σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι τα κόβετε σε κύβους και ψιλοκόβετε τα αποξηραμένα βερίκοκα.

Τοποθετείτε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και σοτάρετε τα μήλα μαζί με το βούτυρο για 8-10 λεπτά.

Προσθέτετε την μαύρη ζάχαρη, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, τα cranberries, τα φουντούκια, τα κάσιους και τα αμύγδαλα και συνεχίζετε το σοτάρισμα για άλλα 5-6 λεπτά.

Σβήνετε με τον χυμό πορτοκαλιού, τον αφήνετε να εξατμιστεί και να γλασάρει ελαφρώς ανακατεύοντας καλά.

Αποσύρετε τα μήλα από το τηγάνι, τα τοποθετείτε σε ένα μπολ και τα αφήνετε ελαφρώς να κρυώσουν.

Σερβίρετε σε μεγάλα, ατομικά ποτήρια τα σοταρισμένα μήλα μαζί με την salted caramel pudding κάνοντας σε κάθε ποτήρι 3 στρώσεις από το κάθε υλικό.

Υλικά

Μήλα	3
Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο	1 κ.σ.
Μαύρη ζάχαρη	1 κ.σ.
Κανέλα	1 κ.γ.
Μοσχοκάρυδο	½ κ.γ.
Cranberries αποξηραμένα	40 γρ.
Φουντούκια χοντροσπασμένα	40 γρ.
Φιστίκια κάσιους, χοντροσπασμένα	40 γρ.
Αμύγδαλα χοντροσπασμένα	40 γρ.
Χυμό πορτοκάλι	40 ml
Arla® Protein Salted caramel pudding	2 συσκευασίες

Άλλες συνταγές

Δείτε περισσότερα

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Αγησιλάου 6-8
15123 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries