Μακαρονόπιτα με τυριά

Name: Μακαρονόπιτα με τυριά
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 μερίδες
Ingredients: 500 γρ. μακαρόνια χοντρά για παστίτσιο; 200 γρ. ζαμπόν βραστό ψιλοκομμένο; 200 γρ. Arla® Havarti τριμμένο; 200 γρ. Arla® Mozzarella τριμμένη τριμμένη; 200 γρ. Arla® Αυθεντικό δανέζικο σκληρό τυρί τριμμένο; 200 γρ. Arla Φρέσκο Τυρί κρέμα, πλήρες ή με χαμηλά λιπαρά; 50 γρ. βούτυρο Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο; 4 αυγά; αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 1 ντομάτες κομμένη σε φέτες; λίγο σχοινόπρασο για γαρνίρισμα

Τί θα λέγατε για μια απολαυστική μακαρονόπιτα με λαχταριστά τυριά Arla; Ετοιμάστε αυτή την υπέροχη συνταγή απο την ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ.

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-makaronopita-me-tyria/

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια για 7 λεπτά σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Τα σουρώνουμε να φύγουν τα νερά. Προσθέτουμε 30 γραμμάρια βούτυρο και τα ανακατεύουμε ελαφρά να βουτυρωθούν.

Σ’ ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα τριμμένα τυριά.

Θα χρησιμοποιήσουμε μεγάλη φόρμα δαχτυλίδι με αποσπώμενη βάση 28εκ. ή στρογγυλό ταψί 28-30 εκ. Βουτυρώνουμε το σκεύος στη βάση και στα πλαϊνά με μέρος από το υπόλοιπο βούτυρο. Αν θέλετε να ξεφορμάρατε εύκολα την μακαρονόπιτα ντύστε το σκεύος με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Βουτυρώνουμε το αντικολλητικό χαρτί με όσο βούτυρο έχει απομείνει.

Βάζουμε σε μια στρώση το 1/3 των μακαρονιών τοποθετώντας τα κυκλικά Πασπαλίζουμε με το 1/3 του μίγματος των τυριών και το 1/3 του ζαμπόν. Επαναλαμβάνουμε με το 1/3 των μακαρονιών, το 1/3 των τυριών και το 1/3 του ζαμπόν. Καλύπτουμε κυκλικά με τα υπόλοιπα μακαρόνια και τα υπόλοιπα τυριά. Πιέζουμε ελαφρά την επιφάνεια της μακαρονόπιτας.

Ανακατεύουμε το φρέσκο τυρί κρέμα με σύρμα σε ένα μπολ, για να αφρατέψει. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά χτυπώντας τα καλά με το σύρμα να ομογενοποιηθούν. Αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε με τα υγρά υλικά τη μακαρονόπιτα.

Καλύπτουμε την επιφάνεια της μακαρονόπιτας με λεπτές φέτες ντομάτας.

Ψήνουμε την μακαρονόπιτα με τυριά, σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC, στον αέρα, στην μεσαία σχάρα, για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσει ελαφρά η επιφάνεια.

Γαρνίρουμε με σχοινόπρασο ψιλοκομένο. Αφού κρυώσει ελαφρά, την κόβουμε τρίγωνα κομμάτια σαν τούρτα. Τη σερβίρουμε με αρωματική σάλτσα ντομάτας.

Υλικά

Μακαρόνια χοντρά για παστίτσιο	500 γρ.
Ζαμπόν βραστό ψιλοκομμένο	200 γρ.
Arla® Havarti τριμμένο	200 γρ.
Arla® Mozzarella τριμμένη τριμμένη	200 γρ.
Arla® Αυθεντικό δανέζικο σκληρό τυρί τριμμένο	200 γρ.
Arla Φρέσκο Τυρί κρέμα, πλήρες ή με χαμηλά λιπαρά	200 γρ.
Βούτυρο Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο	50 γρ.
4 αυγά
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 ντομάτες κομμένη σε φέτες
Λίγο σχοινόπρασο για γαρνίρισμα

Άλλες συνταγές

Δείτε περισσότερα

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ

Arla Foods Ελλάς ΑΕΒΕΕ
Αγησιλάου 6-8
15123 Μαρούσι
Αθήνα

Τηλεφωνήστε μας: +30 2108 196100

Επικοινωνία

Άλλοι ιστότοποι της Arla

Arla in other countries