Αυγοφέτες Τσουρεκιού με Κρέμα & Φράουλες
15 λεπ
•
Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπ
Αν τα τσουρέκια έχουν αρχίσει να μπαγιατεύουν, δεν τα πετάμε. Φτιάχνουμε χορταστικές αυγόφετες με πλούσια σαντιγί και φρέσκιες φράουλες. Το τέλειο πρωϊνό ή ένα γλυκό σνακ για τα παιδιά! Μια συνταγή της ΝΤΙΝΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΥ.
Εκτέλεση
Για τις αυγοφέτες
Για το σερβίρισμα
Υλικά
Τσουρέκι που έχει περισσέψει, κομμένες σε πάχος 1½ εκ.
|
7 φέτες |
---|---|
Αυγά ελαφρά χτυπημένα
|
3 |
100 ml | |
Ζάχαρη άχνη
|
30 γρ. |
100 γρ. | |
Ελαιόλαδο
|
1 κ.σ. |
Για το σερβίρισμα
250 ml | |
Ζάχαρη άχνη
|
2 κουταλιές |
Βανίλια
|
1 κ.γ. |
Φρέσκες φράουλες
|
|
Φρέσκα φύλλα από μέντα
|
|
Μικρά καραμέλες
|