Αλμυρά κέικ με ζαμπόν και λιαστές ντομάτες

Name: Αλμυρά κέικ με ζαμπόν και λιαστές ντομάτες
Prep time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 άτομα
Ingredients: 50 γρ. ζάχαρη καστανή; 350 γρ. βούτυρο Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο ελαφρώς λιωμένο; 6 αυγά; 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε σκόνη; 100 γρ. γάλα; 200 γρ. Arla® Havarti κίτρινο τυρί τριμμένο; 200 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο; 100 γρ. πιπεριές πράσινες, ψιλοκομμένες; 200 γρ. λιαστές ντομάτα; ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι; 1 κ.γ. του γλυκού πιπέρι, φρεσκοτριμμένο

Υπέροχη ιδέα για ένα απολαυστικό κολατσιό στο σχολείο, αλλά και για ένα γρήγορο δείπνο για όλη την οικογένεια.‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎‏‏‎ ‎Μια συνταγή απο τον Στέλιο Παρλιάρο.

https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/-almyra-keik-me-zampon-kai-liastes-ntomates/

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τα αυγά. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη μουστάρδα, το γάλα και στο τέλος το τυρί, το ζαμπόν, τις πιπεριές και τις λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Αδειάζουμε το μείγμα σε ατομικές φόρμες για μάφιν. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 30 λεπτά. Αν χρειαστεί, ψήνουμε για λίγο ακόμη.

Υλικά

Ζάχαρη καστανή	50 γρ.
Βούτυρο Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο ελαφρώς λιωμένο	350 γρ.
6 αυγά
Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του	400 γρ.
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε σκόνη
Γάλα	100 γρ.
Arla® Havarti κίτρινο τυρί τριμμένο	200 γρ.
Ζαμπόν ψιλοκομμένο	200 γρ.
100 γρ. πιπεριές πράσινες, ψιλοκομμένες
Λιαστές ντομάτα	200 γρ.
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Του γλυκού πιπέρι, φρεσκοτριμμένο	1 κ.γ.