Arla Protein ροφήματα γάλακτος
Πανακότα με ρόφημα γάλακτος Arla Protein & φρέσκες φράουλες
Μια συνταγή του Αλέξανδρου Παπανδρέου
ΥΛΙΚΑ
- 500 γραμμάρια ρόφημα γάλακτος Arla Protein φράουλα
- 130 γραμμάρια ζάχαρη
- 7,5 φύλλα ζελατίνας (10,5 γραμμάρια)
- 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος Arla
- 20 φράουλες κομμένες σε κυβάκια
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Έτοιμο σε 2,5 ώρες / Για 10-12 μερίδες
- Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ζεσταίνετε το ρόφημα γάλακτος Arla Protein μαζί με τη ζάχαρη, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
- Βάζετε τις ζελατίνες σε μπολ με κρύο νερό και τις αφήνετε να μαλακώσουν.
- Τις στραγγίζετε πολύ καλά, τις προσθέτετε στο κατσαρολάκι και με ένα σύρμα ζαχαροπλαστικής ανακατεύετε καλά και μόλις διαλυθούν προσθέτετε την κρέμα γάλακτος Arla.
- Τοποθετείτε το μείγμα της πανακότα μέσα στις ατομικές φόρμες μαζί με τις φράουλες και τις βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες μέχρι να πήξουν καλά.
